Ceviche de linguado

  • 11/03/2020

Ceviche de linguado

Ingredientes:

1 kg de linguado
100 ml de suco de limão
Uma pitada de sal
1 cebola roxa
1 pimenta dedo de moça
½ caixinha de tomate cereja       
Cebolinha a gosto                                           

Modo de Preparo:

Cortar a cebola roxa e a cebolinha em rodelas finas e a pimenta bem picadinha. Reserve. Cortar o peixe em cubos pequenos. Colocar em uma travessa e temperar com sal e limão.

Montagem: Cortar os tomates cerejas ao meio e forrar a travessa. Ir montando o prato com o peixe, rodelas de cebola, a pimenta e finalizar com a cebolinha. Deixar marinar por uns 30 minutos na geladeira. Servir.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções

FONTE: http://guiame.com.br/vida-estilo/gastronomia/ceviche-de-linguado.html

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